伊宁县位于新疆伊犁河谷，以其丰富的民族美食闻名。以下是必吃特色小吃攻略：
- 烤包子（Samsa）：外皮酥脆，内馅多汁，常用羊肉和洋葱制成，是当地早餐首选。推荐尝试街边老字号店铺。
- 抓饭（Polo）：用羊肉、胡萝卜和米饭慢炖而成，香气扑鼻。搭配酸奶食用更佳，许多餐馆提供正宗版本。
- 手工冰淇淋（Maraş Dondurması）：源自土耳其传统，质地绵密有嚼劲，常见于巴扎市场，夏季消暑必点。
- 纳仁（Narin）：哈萨克族传统面食，配以马肉或羊肉汤，味道鲜美。建议在民族餐厅体验。
- 烤羊肉串（Kebab）：选用本地羊肉，炭火烤制，香料十足。夜市和小吃摊是品尝的最佳地点。
旅行提示：小吃多集中在县城中心市场和夜市，价格实惠，人均消费约30-50元。最佳品尝时间为傍晚，避免高温时段。注意尊重当地饮食习俗，适量点餐。