伊宁县小吃全攻略
伊宁县作为伊犁河谷的重要区域，其小吃融合了游牧民族与农耕文化的精华，以下为必尝清单：
- 烤包子（萨姆萨）：外皮酥脆，内馅以羊肉和洋葱为主，街头巷尾随处可见，推荐趁热食用。
- 酸奶疙瘩（库尔特）：发酵酸奶制成，口感酸甜开胃，是当地人解腻的必备小吃。
- 纳仁：手擀面片搭配羊肉汤，传统节庆食品，汤汁浓郁，面条筋道。
- 熏马肠：用马肉熏制而成，风味独特，常与馕同食，体验草原豪情。
- 手工冰淇淋：奶香浓郁，无添加剂，夏季消暑首选，集市小摊即可找到。
觅食贴士：前往巴扎或老街，如伊宁县中心市场，清晨或傍晚为最佳时段，边逛边吃，感受在地生活气息。注意适量品尝，避免肠胃不适。